Ресторан «O.D.I. (О.Д.И.)»

O. D. I. – ресторан с европейской кухней с акцентом на итальянские продукты и кондитерская в самом сердце Минска, на проспекте Независимости. Здесь принципиально сами производят пасту и готовят десерты – без замороженного теста или готовых смесей. Выбирайте зал под настроение – в кондитерской приятно выпить кофе и встретиться, например, с подругой. А в основном зале – поужинать, провести деловую встречу или собраться с друзьями.

Кухня, десерты, напитки

O. D. I. представляет вашему вниманию европейскую кухню, адаптированную под вкусы белорусов. Важная особенность – максимум собственного производства. Например, пасту и равиоли делают сами, хлеб готовят собственной закваске.

Такой же принцип используется и в кондитерской – смеси или заморозку не используют, мороженое, выпечку, десерты полностью готовят прямо в заведении. Оборудование и часть ингредиентов – из Италии. Кстати, шеф-кондитер учился в Le Cordon Bleu Лондоне – обязательно загляните, чтобы оценить его умения.

В барной карте ресторана – около 40 сортов вин и большой выбор авторских коктейлей.

O. D. I. позиционируется как заведение среднего ценового сегмента и ждет в каждого, кто любит вкусно поесть в красивом месте. Ресторан оформляли в темных тонах, но не забыли об уюте – а кондитерскую сделали светлой, в теплых оттенках.